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梁杰
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常州 | 厨师
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作品
资料
麻辣小龙虾
摆盘菜品鉴赏
黑松露温泉蛋配红菜头汁脆片
泰式烤猪颈肉
低温三文鱼配刁草塔塔汁
澳洲原切战斧牛排
心太软熔岩巧克力蛋糕配香草冰淇淋
单位
暖花小点创意西餐厅
职位
Chef
菜系
融合菜、东南亚菜、意式、美式、国外甜点、川菜、法式
现居
中国大陆 江苏 常州
家乡
中国大陆 江苏 徐州
经历
07年Saizeriya意餐主管
09年Maokao doulao 厨房主管
13年Butter and bread 餐厅厨师长
15年Nice to meeting you chef
16年Sunny petal 创意餐厅 chef
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