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王秋硕
中国大陆 | 厨师
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作品
资料
『欧碧·竹萌』
『春辰·玲珑』
凉~~夏~
『之桃·滇香』
『曼荷·玉』豆腐-菏叶清汤-莲子-松露
『即墨·豚』——低温猪里脊 节瓜 眉豆 黑蒜松露酱
『黄玉·宣』——薄切带子佐松露油配醋渍黄玉樱桃
『落苏·蕈』 —— 香煎带子配松露酱焗茄子
『素涛·琉璃』杞子米汤浸时蔬
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单位
群山之间
职位
研发厨师
菜系
中餐、融合菜、素食
现居
中国大陆 北京
家乡
中国大陆 辽宁 大连
经历
金融街丽思卡尔顿 金阁北京瑜舍酒店 京雅堂北京雁栖湖国际会展中心北京宝格丽酒店 北京山河万朵
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