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汪能
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黄浦 | 厨师
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火凤凰
意式肉酱面
西红柿水牛沙拉
开胃三小吃
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新西兰海螯虾意大利扁面
水果沙拉配橙味冰淇淋
夏季澳洲黑松露沙拉
清蒸Scampi(海鳌虾)
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单位
8 1/2 otto e mezzo Bombana 意大利餐厅
职位
sous chef
菜系
法国菜、意大利菜、西班牙菜
现居
中国大陆 上海 黄浦
家乡
中国大陆 湖南 湘西
经历
2010-2016 北京北辰洲际酒店 2016-2017 北京四季酒店 2018-至今 上海8 1/2 OTTO E MEZZO BOMBANA
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