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经历
- 姓名：周敏：从厨20年以发扬传统川菜、‘新派川菜、’精品川菜为主旁通粤菜杭帮菜、、从学徒至今曾在省外和川内酒店度假村高中低档酒楼星级酒店工作、、工作期间担任过凉菜，上什，头墩，头炉副厨师长，厨师长一职。 2013年被聘为世界名厨联盟餐饮协会中国区理事。2015年任世界名厨联盟餐饮协会四川分会会长，奥食卡会员，中国烹饪大师名厨俱乐部会员，国家烹调高级技师。高级营养保健师。中国烹饪名师。烹饪艺术家。亚洲优秀厨师，满汉全席厨皇会员，荣获满汉全席个人(特金奖)；2016被评为四川省名师称号。
- 同年获中国烹协举办华山论剑大比武个人金奖。
