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经历
- 自小受到母亲的影响，从12岁开始就对厨房产生了浓厚的兴趣，于是从小在平时生活中对于各地的美食都非常的关注，成年后也顺理成章的励志做一名优秀的厨师。
- 起初刚踏入厨房时就养成了良好的日常习惯，在这样的基础上更是体会到做一名优秀厨师的责任很大，终于在完成了国内一些五星级酒店的洗礼之后决定离开中国去到有“西餐之母”的发源地国家-----意大利。
- 在探索的过程中了解了许多食材的文化和当地一些美食有关的历史，更是学到了做菜的态度，最重要的是遇见了生命中很重要的人物 MaMa Giorgina，她是一位很有爱心的米其林厨师，她不仅教会我很多正统的意大利菜肴，而且也直接影响到我今后的职业态度。
- 2014年我和她再次相遇在上海，同时她也把威尼斯的Da ivo餐厅原汁原味的搬到了上海外滩，在黄浦江边我们一起开启了一段“威尼斯不远上海很近”的美食之旅，我本着突出食物原汁原味，形式永远不大于内容的概念勇往直前为传统美食迎合当今市场而出一份力量。
