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张洋
昌平 | 厨师
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作品
资料
红烧鲍鱼配三色藜麦,青豆泥,柠檬泡沫,泡菜
奶油蘑菇浓汤配羊肚菌泡沫松茸,墨鱼脆片及沙拉鱼子酱土豆球
日式烤鳗鱼配三色藜麦,洛神花泡沫
单位
厦门市
职位
主厨
菜系
融合菜
现居
中国大陆 北京 昌平
家乡
中国大陆 北京 平谷
经历
有多年的经验,对菜品有自己的理解和想法。
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