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经历
- 泰国北部地区彭世洛府人,1990年大学毕业,学士学位,1992年供职于S&P集团,先后通过基础泰菜,泰式开胃菜,泰式甜点制作,水果雕刻工艺,初级泰菜,中级泰菜,高级泰菜等课程。
- 至今在集团工作20多年,具有丰富的泰菜经验,精通所有泰国菜系(泰南菜,泰中菜,泰东北菜,泰北菜),泰国宫廷御厨,常年服务于泰国诗琳通公主及皇室贵族。
- 随集团的发展,先后到伦敦,新加坡,曼谷,奥地利等地PATARA品牌门店任职,2013年来到中国北京,作为传统宫廷泰国菜的研发与传承者,用自己的实际行动宣传着泰国文化,更多的是泰国饮食文化。