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经历
- 自2015年One Star House Party创办以来,我和团队成员一起游历世界,关注食物的历史以及不同文化下创造的食物。用自己看到的景色和掌握的知识创作出一张张令人感到舒适同时又有自己特色的菜单。
- 21岁时被任命为Tom Aikens’ restaurant的副主厨,尽管年轻却带领了整个厨房。
- 过去10年,曾在著名餐厅Noma、Tom Aikens 担任厨师。
- One Star House Party - Chef
- Noma - Chef
- The Pawn Kitchen by Tom Aikens - Chef
- 曾在 Tom Aikens (restaurant) 、 Tom Aikens 工作
- 曾经就读:Lutterworth Grammer School