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经历
- 1993年入行,至今已有二十多年日料从业经验。
曾在北京东方君悦大酒店、北京柏悦酒店、上海柏悦酒店、上海金茂君悦大酒店、沈阳大酒店、三亚柏悦酒店、济南凯悦酒店、京津新城凯悦酒店等多家酒店服务。
曾帮助凯悦酒店旗下品牌君悦酒店、柏悦酒店、凯悦酒店开幕和制定菜品标准。并参与和主厨多位国内外政要和明星的菜品,包括美国总统布什先生、英国首相布莱尔先生、日本首相安倍晋三访华、美国国务卿赖斯、沙特王储、约旦王储、泰国王储、澳洲总理、李嘉诚先生等。
2015年起至今,担任和彩放题日料主题餐厅行政总厨、总经理。
2019年创立辉料亭。