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蔡金程
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包头 | 厨师
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作品
资料
法式黑椒配鸡肉和红番薯泥佐金枪鱼
蘑菇.番茄.培根和芦笋
秘鲁烤牛心配上煎时蔬
上煎时蔬缤纷雪花牛排
白葡萄醋渍南瓜泥配帆立贝和蔓越莓苹果泥
三文鱼配和风温泉蛋
牛油果配红魔虾和菠菜南瓜泥
毛豆仁茴香沙拉
法国吉拉多生蚝和柠檬
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单位
私邸74
职位
主厨
菜系
法式
现居
中国大陆 内蒙古 包头
家乡
中国大陆 重庆 涪陵
经历
16岁开始学徒,一直工作到至今。法国巴黎工作2年。
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