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曾文洪
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广州 | 厨师
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5J金腿青蟹蒸节瓜
茉莉鸡汤汆海螺片
鲜虾“小笼包”·鱼子酱
金椒酱焗脆鳝
半岛风味焗大虾
陈年佳酿稻香肉
盐池滩羊汤炖生蚝
单位
广州半岛餐饮集团
职位
出品总监
菜系
粤菜
现居
中国大陆 广东 广州
家乡
中国大陆 广东 肇庆
经历
--1988 年进入餐饮行业,先后在佛山、肇庆、广州多家知名餐饮企业工作学艺。 --2002 年加入广州半岛餐饮管理集团,师从利永周,先后派驻杭州、北京、宁波知名餐饮管理店任职行政总厨。
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