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刘俊杰Landon
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北京市 | 厨师
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作品
资料
低温龙皇安格斯牛肉配有机鲜芥蓝佐川香辣汁
翡翠玲珑四喜丸子配浓汤鸡汁
有机春笋红焖安格斯牛肉
浓汤东星抱蟹钳
梨香玉带配有机草莓果酱
蒜香芝士焗大虾
紫薯蓝莓山药
桂香青瓜梨丝
爆珠杏仁虾球
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单位
长城脚下的公社
职位
行政总厨
菜系
融合菜、川菜、粤菜
现居
中国大陆 北京 北京市
家乡
中国大陆 重庆 市
经历
2007年 匈牙利-洲际酒店 (中餐厨师长)
2010年 重庆JW万豪酒店 (宴会总厨)
2014年 重庆城市中心JW万豪酒店 (中餐行政副总厨)
2016 年 北京凯宾斯基-SOHO中国.长城脚下的公社 (中餐行政总厨)
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