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韩小波
已认证
中国大陆 | 厨师
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作品
资料
情意绵绵-精美小凉菜
单位
北京JW万豪酒店
职位
行政中餐宴会厨师长
菜系
粤菜
现居
中国大陆 北京
家乡
中国大陆 香港
经历
来自香港,拥有近四十年的入厨经验,曾服务于多家高端中餐食肆。
2008年入职北京JW万豪酒店,本着对美食烹饪的执着追求,以及对中餐文化的极高热情,潜心发掘新的品种菜系,做到色、香、味、型配方面到位,在美食探索之旅中为宾客带来味蕾的惊喜。
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