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吴雄光
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北京市 | 厨师
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作品
资料
白玉金柚炒虾球
油淋葱香老鼠斑
果仁芥末虾球
翡翠卷配鱼滑
煎碰薄荷鱼
单位
北京海航大厦万豪酒店
职位
高级厨师
菜系
粤菜
现居
中国大陆 北京 北京市
家乡
中国大陆 广东
经历
从厨粤菜21年的广东梅州人,前在深圳好世界,石家庄国贸假日酒店,美东国际酒店,北京眉州东坡,万豪酒店工作担任要职。拥有丰富烹调经验,传承粤菜及川菜烹饪精髓,擅长采百家之长,结合创新手法,传承经典粤式菜肴。
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