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刘佳辉
朝阳 | 厨师
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作品
资料
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脆炸和牛苏格兰蛋 海参汁
普罗旺斯陶罐肉派 香菜酱
坚果烟熏鲑鱼沙拉
干式排酸小乳鸽
香煎三文鱼 脆烤酥皮 蜂蜜芥末酱
榛子黄油烤和牛里脊M9
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单位
良食酒馆
职位
厨师长
菜系
法国菜、西班牙菜、欧陆菜、德式
现居
中国大陆 北京 朝阳
家乡
中国大陆 河北 衡水
经历
2012年君悦大酒店宴会西餐厨师领班 2014年四季酒店西餐厨师领班 2016年北京The georg厨师主管 2019年威廉埃德加酒店西餐后厨主管 2020年 良食酒馆和Green Rocks 总厨 2021年 竹间溪舍后厨主管
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