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蔡传
桂林 | 厨师
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作品
资料
金丝虾球
自制豉油鸡
低温慢煮加拿大牛小排
法国吉拉多一号
低温深海银鳕鱼配奶油芥末籽酱
嫩煎低温慢煮牛小排配鹅肝松露酱
香橙慕斯
白葡萄酒烩新西兰青口
吉拉多一号
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单位
自由厨师
职位
主厨
菜系
融合菜、其他
现居
中国大陆 广西 桂林
家乡
中国大陆 广西 桂林
经历
曾进入桂林香格里拉酒店经历筹备到开业
曾进入佛山市顺德区温德姆旗下华美达酒店担任西餐厅厨房主管
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