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杨震
中国大陆 | 厨师
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资料
低温三文鱼配酸奶胶囊
烟熏玫瑰三文鱼配俄罗斯鱼子酱
龙虾邂逅龙虾
蜂巢海参配果香照烧汁
烧汁和牛低温鲍
皮蛋遇到豆腐(甜品)
勤能补拙!
芝士虾皇卷
红酒焗牛排
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单位
中国泛海服务中心
职位
研发副总监
菜系
融合菜、鲁菜、创意菜
现居
中国大陆 北京
家乡
中国大陆 辽宁 营口
经历
2010年~2014年济南齐鲁天汇 任职厨师长
2014年~2015年济南清水海 任职料理长
2015年-至今,中国泛海招待中心 任职研发经理
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