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鲜波
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北京市 | 厨师
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作品
资料
水浴鲑鱼芦笋卷配辣味脆马铃薯和奶油南瓜汁
鲜芒果胶囊
腌渍带子配柳橙奶油汁
丹麦鱼子酱,牛油果慕斯,腌渍洋葱
果香鲑鱼塔塔配红心火龙果酸奶油酱
烟熏鸭胸配新鲜芒果酱,阿拉伯色拉,奶油草莓
香煎龙利鱼配加州核桃西梅干,鲜果色拉,焦糖柠檬奶油汁
单位
北京柏悦酒店
职位
CDP
菜系
欧陆菜、法式、意式、融合菜
现居
中国大陆 北京 北京市
家乡
中国大陆 四川 南充
经历
忙着追求人生理想,竟然忘了介绍自己
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