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张俊杰
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厦门 | 厨师
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作品
资料
车打芝士芋泥慕斯&海盐蜂巢黄金鲍
鲜花椒烹炒加拿大小牛肉
塔吉锅豆酱姜焗梅子鱼(黄花鱼)
金沙鱿鱼卷
马苏里拉香草酱烤扇贝
单位
厦门威美斯餐饮娱乐
职位
研发主厨
菜系
闽菜
现居
中国大陆 福建 厦门
家乡
新加坡
经历
忙着追求人生理想,竟然忘了介绍自己
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