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陈亮
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黄浦 | 厨师
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作品
资料
捞汁黄蚬子
酸辣娃娃菜
海苔芝士年糕
老上海熏鱼
诱惑
翡翠小酥肉
慕斯山药
味
味
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单位
江南花园大酒店
职位
国家高级技师
菜系
融合菜、淮扬菜、沪菜、杭州菜
现居
中国大陆 上海 黄浦
家乡
中国大陆 江苏 苏州
经历
中国商业技师协会餐饮分会副主席 国家高级技师 中国青年名厨 现任职万德福大酒店冷菜出品总监 毕业于上海市梅陇镇烹饪专业学校高级技师班 从厨烹饪行业冷菜专业20多年, 曾在上海俪都宾馆,上海全聚德,上海天庭国际大酒店,北京太湖明珠,江苏天水雅居连锁酒店,苏州万家渔火连锁酒店,苏州海峰会所,南通金陵锦都大酒店,苏州知音集团连锁酒店国宴中心,泰州鹏欣国际大酒店,承包各大型大酒店,顶级会所。
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