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刘涛
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北京市 | 厨师
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作品
资料
餐前小吃
大理石猪里脊
低温猪里脊 烩美国紫米 麻辣菠菜汁
海参 糟粕醋 泡沫
鸭肉 芥末籽 蔬菜 反向黑醋胶囊
舞茸 昆布高汤
低温猪里脊 红酒汁
和牛塔塔 烟熏三文鱼鱼子酱塔塔
青蟹海鲜汁烩薏米
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单位
法餐厨师长
职位
厨师长
菜系
意式、法式、融合菜
现居
中国大陆 北京 北京市
家乡
中国大陆 北京 北京市
经历
现任西班牙分子料理讲师
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