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周正檬
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东城 | 厨师
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作品
资料
手撕伊比利亚黑猪杏仁薯香玉米饼
烤挪威鳕鱼黑蒜墨鱼汁蓝贻贝旱金莲
番石榴煎鹅肝,鹅肝甘纳许巧克力
蜜瓜青提白杏仁汤伊比利亚火腿
Mil hojas crujiente con frutas
falso ceps
单位
万春WANCHUNN
职位
主厨主理人
菜系
西餐
现居
中国大陆 北京 东城
家乡
中国大陆 北京 北京市
经历
荣获勃艮第金樽骑士团骑士称号; 芬兰大使馆武官处餐饮合作人。
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