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经历
- 【个人经历】
--在凯宾斯基工作的5年中,与多位欧美籍厨师长学习烹饪技巧,打下坚实的基础知识。
--1992年毕业于北京劲松职业高中,师从中国“西餐大师”侯德成老师,28年从厨职业生涯。
--1998年就职于新加坡香江集团旗下的香江国际俱乐部。
--2004年南下广州,置身于对餐饮食材的整合与研发,受聘于羲和雅苑集团创意菜研发师。
--2012年受北京西餐协会名厨及评委,郭明先生邀请,就职于北京昆泰集团旗下酒店。
--2016年就职于被评为北京轻奢型酒店之一的北京泰富酒店,担任西餐厅主厨。
--2019年至2020年任北京郡王府饭店行政总厨。
--目前是“法国埃科菲厨皇会”的红勋会员。
--2017年至今担任北京昆泰嘉华酒店西餐厨师长。