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杜文军

北京市 | 厨师

作品资料

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单位
北京三里屯通盈中心洲际酒店Beijing sanlitun intercontinental hotels

职位
恰厨师长

菜系
融合菜、西餐扒房，
现居
中国大陆北京北京市

家乡
中国大陆河北张家口
经历

参加上海FHC国际美食大赛，获得“银牌”
在北京“松伸”日本料理工作，厨师
在北京“易喜”日本料理工作，领班，主管
在北京“王府井大饭店”铁板烧/日本料理”主管
在北京“香港马会会所”日餐主厨
在北京“四季酒店”宴会主管
在北京“尊尼获加尊邸”西餐厨师长
北京三里屯通盈中心洲际酒店西厨房厨师长

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