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Victor Ruiz
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北京市 | 厨师
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作品
资料
特色鱿鱼面条配墨鱼汁
嫩煎羊排配土豆球
西班牙南部番茄冷汤
单位
Auga西班牙餐厅
职位
前行政总厨
菜系
欧陆菜
现居
中国大陆 北京 北京市
家乡
西班牙
经历
14岁开始就对烹饪产生了浓厚的兴趣。
先后在多家米其林星级餐厅工作,并受名厨Santi Santamaria影响很大。
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