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王培欣
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北京市 | 厨师
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单位
萃华楼
职位
总经理兼出品总监
菜系
鲁菜
现居
中国大陆 北京 北京市
家乡
中国大陆 河南
经历
在各大烹饪书刊中发表菜品及厨政管理方面的论文数十篇,并开办鲁菜培训班 中、加、美国际烹饪技术交流大赛中荣誉国际烹饪金奖 迎奥运全国餐饮业技能大赛第三届搜厨国际烹饪大赛金奖 第四届全国烹饪大赛金奖 挪威三文鱼杯烹饪大赛金奖
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