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陈国雄
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广州 | 厨师
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作品
资料
夏宫皇子炒饭
金盏鹅肝片皮鸳鸯鸡
金沙红米肠
单位
广州香格里拉大酒店夏宫
职位
中餐行政总厨
菜系
粤菜
现居
中国大陆 广东 广州
家乡
中国香港
经历
近40年来一直致力于创新粤菜,用新派粤菜诠释中国饮食文化。 90年代初期任职于香港最富名望顶级酒店之一的工作经历积累了事业的第一笔丰富经验。 1992年他曾为南巡中国的邓小平掌勺,获得了高度的赞扬。 于2000年加入了香格里拉集团,2007年广州香格里拉大酒店开业至今一直担任夏宫行政总厨。
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