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李健
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合肥 | 厨师
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作品
资料
秘制蒜香牛肉酱
好精致的橄榄油
“乒乓”球
烤生蚝
创意提拉米苏
鹅肝慕斯配蛋白霜和各种浆果
自制三文鱼塔塔配辣橙胶囊和芒果黑鱼子酱
意粉芝士蛋糕配腌制三文鱼
马来仁当咖喱爆鲜贝,鲜虾粉丝色拉
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单位
合肥元一希尔顿酒店
职位
Executive Chef
菜系
融合菜、东南亚菜、欧陆菜、法式、美式、国外汤品、俄式、其他中餐
现居
中国大陆 安徽 合肥
家乡
中国大陆 黑龙江 哈尔滨
经历
杭州西溪喜来登度假酒店苏州万豪酒店哈尔滨凯宾斯基酒店江西上饶希尔顿度假酒店扬州三盛希尔顿逸林酒店合肥元一希尔顿酒店
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