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张学庆
杭州 | 厨师
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作品
资料
清煎三文鱼佐橙味藜麦及荷兰汁
海鲈鱼配椰菜泥及藜麦当季蔬菜
油封鸭腿佐黑菌白蘑菇汁
惠灵顿牛排佐紫薯泥红酒黑松露汁
自制烟熏三文鱼佐香茅柠檬汁
金枪鱼佐红酒蜂蜜汁及南瓜泥
澳洲牛柳猪肋排及土豆丸子
慢煮牛舌
单位
杭州御街一号精品酒店
职位
厨师
菜系
欧陆菜、法式、意式
现居
中国大陆 浙江 杭州
家乡
中国大陆 安徽 淮南
经历
就是一名厨子
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