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黄星宇
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东莞 | 厨师
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作品
资料
健康牛油果蜜柚沙拉
香甜玉米烩饭配日式照烧鸡
煎焗蒜香牛油小青龙
香煎深海鳕鱼配柚子塔塔汁、柠檬珍珠白醋
日式鳗鱼汉堡
香煎乳鸽配醋香时蔬甜酸汁
黑松露奶油米面配西班牙黑毛猪脆片及香炒鸡油菌
黑松露鹅肝炒饭
松露奶油宽蛋面
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单位
厨匠私房菜
职位
副厨
菜系
法式、意式、国外汤品、美式
现居
中国大陆 广东 东莞
家乡
中国大陆 广东 东莞
经历
东莞康帝国际酒店 名仕扒房热菜厨师 (主要负责热菜 扒档 早餐出品)
湖南常德天济喜来登酒店 特色餐厅热菜厨师(主要负责热菜 及 意式披萨得制作)
顺德大良733煮意餐厅 热菜大工(主要负责热菜出品)
珠海长隆横琴湾酒店 亚洲特色厨师(接触中式菜肴1年)
东莞寮步格瑞斯时尚餐厅 (控制厨房成本监督厨房出品定制各派对餐单及新品研发)
东莞寮步小领袖儿童餐厅(负责儿童餐厅出品监督定制生日派对餐单以及美食diy制作儿童餐牌制作)
东莞南城香馥咖啡西餐主管
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