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蓁蓁
中国台湾 | 厨师
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作品
资料
法式甜點裝飾
鮮奶油 奶油霜 造型冰淇淋蛋糕
单位
DQ冰淇淋裱花間
职位
甜點領班
菜系
西點、中點
现居
中国台湾 台北市
家乡
中国台湾 台北市
经历
甜點師 會打蛋糕、烤焙 裝飾蛋糕、甜點擺盤出餐、蛋糕製作夾層、煮內餡。 有六張丙級證照、包含飲調、中式糕漿皮、發麵類 目前在冰淇淋蛋糕店內工作,鮮奶油擠花、奶油霜擠小動物,手藝精進中
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