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Ambitious 章强
兰州 | 厨师
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作品
资料
中国烹饪食品雕刻（月季花）
（糖醋小排）菜名出自柳宗元的诗句“孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪”。 黑盘为江，糖霜为雪， 堆叠起来的小排就好像是坐在雪夜中的蓑笠翁，挑瘦捡肥精选肉、何妨一啃识风骨。 家常便饭长荤菜、糖醋江南味不俗。
（锅包肉）是一道东北名菜，酸甜可口，是必备的下午茶☕️甜菜
（陈皮鸡）是一道传统川菜的凉菜，24味型中的陈皮味，鸡肉麻辣鲜香中又带一丝陈皮香味。
单位
汉庭品牌甘肃分区直营门店
职位
热菜厨师
菜系
陇菜、东北菜、粤菜、川菜
现居
中国大陆 甘肃 兰州
家乡
中国大陆 甘肃 兰州
经历
Make the most delicious dishes and make the world a better place.
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