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经历
- 2010-2017 上海 邓记食园
2008-2010 香港 合江小镇
2002-2008 上海 邓记传菜
1994-2002 上海 川妹子豆花庄、华东大酒店天府楼、蜀家庄、邓家菜等
1992-1994 印尼雅加达 四川饭店
1990-1991 北京 长城饭店、首都宾馆
1988-1990 上海 希尔顿大酒店天府楼
1986-1988 深圳 蛇口西南饭店
1982 拜入川菜大师陈廷新门下
1977入职成都市饮食公司学厨
1957年10月出生于四川成都,1977年入行,师承川菜大师陈廷新,属荣字派。先后入驻西南饭店,上海静安希尔顿大酒店天府楼,北京长城饭店、北京首都宾馆等,1992年公派出国前往印尼雅加达四川饭店工作...... 从业迄今45年,在推广传统川菜的路上作出了巨大的贡献。