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Friso Hsiao
已认证
中国大陆 | 厨师
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作品
资料
香榧子车轮泡芙
单位
endo
职位
创始人/甜品主厨
菜系
法式甜品
现居
中国大陆 上海
家乡
经历
打小就对甜品充满兴趣，希望走上一条更具创造和艺术性的职业道路。 从范德堡大学毕业后，来到纽约做了一名艺术策展人，几年后，搬到巴黎，成为职业甜品师。 从Ferrandi甜品学校毕业后，作为研发助理，加入了巴黎甜点名店Dalloyau。 回国后，在上海创办了首家专注于茶与酒搭配甜品的 dessert tasting menu 餐厅endo。
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