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高万奕
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广州 | 厨师
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作品
资料
柚子脆皮手撕鸡
单位
广州南沙金茂万豪酒店林苑中餐厅
职位
行政主厨
菜系
粤菜
现居
中国大陆 广东 广州
家乡
中国大陆 广东
经历
现任职林苑中餐厅行政主厨，地道广东人，拥有16年精湛烹饪技艺和餐厅运营经验。2006年开启职业生涯，足迹遍布北京、三亚、深圳和广州等地，曾服务于多家国际品牌酒店，其中包括希尔顿酒店、嘉佩乐度假酒店等。24岁成为希尔顿酒店集团最年轻的中餐厨师长。 甄选地道新鲜食材，在深耕传统粤菜的基础上不懈创新。热爱胜于一切，不断创新、精益求精，始终是我坚守的烹饪理念。 尊重食材本质，匠人精神制作，方能与客人的味蕾产生共鸣。“能打动客人的一定是好吃的，人和菜一样，都需要用心对待。”
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