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蔡家豪
已认证
中国大陆 | 厨师
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作品
资料
五指毛桃烟熏乳鸽
马赛鱼汤
单位
LES MORILLES樂·墨瑞
职位
主厨
菜系
法餐
现居
中国大陆 北京
家乡
中国大陆 浙江
经历
2019、2020、2021、2022、2023、2024 大众点评黑珍珠两钻餐厅; 2020、2021、2022、2023、2024米其林餐盘餐厅; 2021、2022 、2023 携程美食林钻石餐厅环境奖项; 2023 中国金外滩奖 最佳餐饮空间金奖; 2023 日本IDPA AWARD国际先锋设计大奖 餐饮空间银奖; 2023 法国DNA PARIS DESIGN AWARDS 巴黎设计奖 餐饮空间设计奖。
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