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Chester Chen
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现居 | 厨师
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作品
资料
日本赤海膽
雪沃涼感廚師服
琵琶
White asparagus
檸檬馬鞭草
Sunchoke 菊芋
慢慢弄絲綢乳酪/雙色棉花糖葡萄/羅勒油/鹽之花 Stracciatella/cotton candy grapes/basil oil/Fleur de Sel
慢慢弄絲綢乳酪/雙色棉花糖葡萄/羅勒油/鹽之花 Stracciatella/cotton candy grapes/basil oil/Fleur de Sel
胭脂乳鴿/波紋龍蝦/波特酒鴿骨醬汁/白蘆筍/芹菜頭/鮮蛤醬汁/袖珍豆
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单位
Taste test
职位
HeadChef
菜系
法国菜、意大利菜、美式、欧陆菜
现居
家乡
经历
忙着追求人生理想，竟然忘了介绍自己
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