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Daniel Urdaneta
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中国大陆 | 厨师
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作品
资料
冷切火腿奶酪片
奶酪蔬菜千层面 Spinach & kale lasagna
烤黄玉米汤 Roasted yellow corn Soup
炭烤牛里脊 Beef Tenderloin
单位
Mosto
职位
主厨
菜系
融合菜
现居
中国大陆 北京
家乡
其他
经历
【学习经历】 --先后于 Caracas Culinary Institute（加拉加斯厨烹饪院）、Hoffman Institute of Culinary Arts （西班牙巴塞罗那霍夫曼烹饪艺术学院）进行厨艺进修 【工作经历】 --跟随南美著名主厨Edgar Leal，并作为副主厨跟随Edgar Leal工作3年； --2006-2008在中国后，先后担任：“Garden of Delight” 及 “Salt”的餐厅主厨； --2008-至今：创办Mosto并担任主厨
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