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司徒剑泉
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广州 | 厨师
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作品
资料
淡菜花菇烩粉藕
XO酱龙虾萝卜糕
单位
广州瑰丽酒店
职位
中餐厅厨师长
菜系
粤菜
现居
中国大陆 广东 广州
家乡
中国大陆 广东 广州
经历
—2003 年于中国大酒店任职，开始厨师生涯，随后辗转服务于广州南航明珠酒店及上海利苑酒家。 —2011 回到广州，入职广州富力君悦大酒店，任空中花园餐厅副厨师长，随后在 2014 年升任餐厅主厨，并于 2019 年初被任命为酒店行政副总厨。 —2019 年 5 月，加入广州瑰丽酒店广御轩中餐厅开业筹备团队，并任餐厅厨师长。 —2020 年 9 月，于 2020 广州米其林指南上，获得年轻厨师奖荣誉。
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