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麦志雄
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广州 | 厨师
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作品
资料
金汤白玉波士顿龙虾卷
原只椰子黑松露菌炖花胶
冰烧三层肉拼海蜇花
单位
广州四季酒店
职位
中餐行政总厨
菜系
粤菜
现居
中国大陆 广东 广州
家乡
中国大陆 广东 江门
经历
曾在顺德聚龙阁海鲜酒家工作,2012 年 3 月正式加入广州四季酒店,成为中餐行政副总厨,一年半后晋升为中餐行政总厨,负责掌管粤菜餐厅愉粤轩和宴会中餐厨房。
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