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经历
- 我是一位厨艺精湛,经验丰富的中餐厨师,曾任北京新云南皇冠假日酒店,北京丽晶酒店,北京东方君悦酒店,沈阳香格里拉酒店,凯宾斯基饭店等...中餐总厨,潜心研究制作中餐菜肴,擅长广东菜,创意菜和地方菜;
负责过多国政要访华期间餐饮;曾经接待过韩国三任总统,德国总理,非洲贝宁总统及其代表团,等等,
参加“天天饮食”,“食全食美”等电视餐饮节目;
参与过多位美食工作者制作的美食料理书籍。
有较好的语言沟通与说服力,逻辑思维强,统筹、规划、组织能力强,并具有良好道德素质与修养。通过亲自执行任务展示中式菜肴烹饪技能,同时领导员工并管理所有与餐饮相关的职能。努力不断提高客人和员工的满意度.领导厨房管理团队,为所有日常运作提供指导。