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经历
- --曾就职于北京市丰泽园饭店、北京市嘉里中心大酒店、阿联酋迪拜酒店、俄罗斯莫斯科北京烤鸭店,在餐饮企业有着二十多年的工作经历。
--现就职于北京市工贸技师学院烹饪专业,主教中式面点。
--多次赴国外进行厨艺比赛和厨艺展示及交流如:法国、俄罗斯、英国、韩国、丹麦、挪威、冰岛、埃及、格林纳达等国家。
--2010年主编《广式点心》一书
--2018年作为专家参与修订中式面点师国家职业标准
--2020年主编《中式面点师》初级教材
获得殊荣:
中式面点高级技师
京津冀星厨联盟常委
甘肃省永靖县荣誉市民
甘肃省永靖县百合菜品开发特聘专家
北京餐饮行业协会中式面点专家库专家
中国烹饪协会关心下一代营养膳食指导委员会 副秘长
中国烹饪协会中式面点一级评委
中国饭店协会中国烹饪大师
职业技能鉴定中式面点高级考评员
职业技能大赛中式面点高级裁判员