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傅强
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北京市 | 厨师
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作品
资料
豆皮寿司
单位
北京新世纪日航饭店“樱花屋”
职位
总厨
菜系
日本料理
现居
中国大陆 北京 北京市
家乡
中国大陆 北京 北京市
经历
2005年在北京长富宫饭店就职期间,派往日本东京新大谷饭店交流学习两年,在此期间获得新大谷饭店最专业学术奖。 曾参加过山东电视台美食频道的“美食中国”节目的拍摄,以及北京电视“天天饮食”节目的拍摄及采访。
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