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Davide Tseng
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台湾地区 | 厨师
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作品
资料
莓果塔慕斯佐熱帶水果醬汁
La texture de fromage mais pas fromage
沙漠漁夫-「檸檬加州鱸魚」法式「魷魚螺蒜肉」
海味夾心
生食干貝卡布丘
布列塔尼酸甜鹹鮮的回憶
单位
1300玩藝space
职位
Chef de cuisine
菜系
日本料理、欧陆菜、法式、意式
现居
台湾地区 高雄市
家乡
台湾地区 新竹县
经历
忙着追求人生理想，竟然忘了介绍自己
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