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张祎
已认证
法国 | 厨师
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作品
资料
A Trip to Guangxi 广西之旅
苹果塔
圣诞马卡龙/树莓甘纳许
扇贝包夹扇贝
奇异果苦瓜/酸甜苦辣
单位
广州朗泮轩餐厅
职位
Sous Chef and photographer
菜系
融合菜、日本料理、法式
现居
法国
家乡
中国大陆 河南 洛阳
经历
2020-至今 餐厅:广州朗泮轩餐厅 职位:Sous Chef and photographer 2020-2020 餐厅:Villa Le Bec ( Shanghai ) 职位:CDP de Poisson 2018-2020 餐厅:Restaurant TOYO ( Tokyo ) 职位:CDP de cuisine and Pastry Chef 2014-2016 餐厅:Alpha Bakery ( Beijing ) 职位:Designer and Photographer
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