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张滔
已认证
中国大陆 | 厨师
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作品
资料
意念➕坚持➕信仰
黔味红酸汤酱底三文鱼大虾仁披萨
意式番茄牛肉芝士千层面
低温慢煮牛柳佩黑松露汁和蔬菜
炭烤M12和牛配土豆泥及各类脆片
单位
贵州哟嗯餐饮管理有限公司
职位
SousChef
菜系
融合菜、法式、国外汤品、美式、日本料理、川菜、意式
现居
中国大陆
家乡
中国大陆 贵州 安顺
经历
2016-2017任福田香格里拉大酒店comiss一职 2017.5-2017.7 任贵阳市凡品餐饮管理有限公司 2017.8-2018.2 任润冉国际酒庄主厨助理 2018-2019任上海凯宾斯基大酒店comiss一职
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