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Ethan Lee
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中国大陆 | 厨师
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作品
资料
红酒鹅肝慕斯水晶球
低温猪小里脊配秋季时蔬和山楂奶油泡沫
椰汁芒果糖心蛋
香煎澳洲扇贝配玫瑰鱼籽和香橙奶油泡沫
低温羊柳迷你蔬菜配迷迭香草汁
低温伊比利亚火腿猪肉卷佐牛肝菌汁
橙汁蛋黄配紫罗兰燕麦
葱油煎鲜虾配秋季南瓜汤佐干邑白兰地鱼子胶囊
单位
域上.初墨法餐厅
职位
ExcutiveChef
菜系
法式、意式、美式
现居
中国大陆
家乡
中国大陆 四川 成都
经历
忙着追求人生理想，竟然忘了介绍自己
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