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高晨~雪川厨务
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西城 | 厨师
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黄油虾薯泥轻食沙拉
从灶台到厨务顾问!从菜到产品,走不一样的路
酸辣薯香培根卷
魔幻金沙薯条
菌香肉酱薯条
青柠脆香虾
野米配葱烧海参
俄式烤马铃薯沙拉
文火慢炖牛尾配火烤野生蜂巢
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单位
雪川食品河北有限公司
职位
厨务经理
菜系
融合菜、淮扬菜、京菜、其他中餐、东南亚菜、其他
现居
中国大陆 北京 西城
家乡
中国大陆 河北 保定
经历
中国青年烹饪艺术家、新生代青年名厨 中国烹饪协会会员、素食专业委员会委员 中国饭店协会青年名厨专业委员会委员 高级中式烹调师、高级营养师 烹饪技术及营养专业大专毕业 师承:亚洲十大名厨、中国餐饮品牌十大策划师、庭院人家品牌创始人、祖国文化酒店管理公司董事长孙正林先生
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