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林泉 Richie Lin
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台湾地区 | 厨师
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作品
资料
生胭脂蝦 / 豆薯 Prawn / Jicama
虱目魚 / 鮑魚 Milkfish / Abalone
牛舌 Ox Tongue
单位
MUME
职位
行政主厨
菜系
當代歐陸料理
现居
台湾地区
家乡
中国香港
经历
2015年 MUME 主廚 / 經營者 2017年 MUME 獲亞洲 50 最佳餐廳第 43 名 2018年 MUME 獲亞洲 50 最佳餐廳第 18 名 2018年 MUME 獲台北米其林一星 2019年 MUME 獲亞洲 50 最佳餐廳第 7 名 2019年 MUME 獲台北米其林一星
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