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JACKY
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静安 | 厨师
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作品
资料
#日常
马赛鱼汤
北海道扇贝薄片配帝王蟹沙拉与鱼子酱
煎新西兰羔羊排配焦糖奶油南瓜与甜豆
单位
seul&SEUL南法餐厅
职位
主厨
菜系
西餐、法式、热菜
现居
中国大陆 上海 静安
家乡
中国大陆 吉林
经历
曾相继就任于Mr&Mrs bund18 , 静安香格里拉1515west,现今在seul&SEUL任职。
比较擅长西餐、法餐及中式热菜的制作,合理的原料营养搭配、色、香、味、俱全。良好的艺术感,能根据市场及活动宣传,将餐品的出品做到最优化,定期研发推出新菜品。
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